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《香煎竹签鱼》

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薇薇美味厨房

竹签鱼是肉质细嫩，口感鲜美的海产鱼类，富含超高的蛋白质，常见做法是香煎，无需过多的调料，最大限度的保留鱼的鲜美。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
竹签鱼 3支
、
食盐 少许
、
姜 少许
、
黑胡椒 少许
、
生粉 适量
、
美乃滋酱 适量
烹饪步骤
小贴士

鱼身上抹上薄薄的生粉，是为了煎上色形成脆香的皮，更好吃，丰富了口感～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-13 · 加拿大

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