虾皮炒小白菜
给过年不爱吃肉的准备的清淡菜,颜色翠绿,清淡爽口,营养丰富。 参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#
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步骤1/9
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青菜择去根,用水冲一下,淡盐水浸泡20分钟左右,洗净控水。
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步骤2/9
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虾皮用水冲洗一下,控干水分。
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步骤3/9
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蒜切末。
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步骤4/9
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起锅放油,如果有大油放一勺,味道更香。油热放蒜末,小火炒香。
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步骤5/9
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放虾皮,炒至微黄出香味。
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步骤6/9
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加小青菜,加轻盐酱油和鸡汁,把青菜炒熟,放糖,炒匀出锅。
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步骤7/9
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青菜的清香伴着海鲜的鲜香,清爽可口。
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步骤8/9
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食材普通,好吃不贵,经济实惠。
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最后一步
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添点水做成汤也很鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-13 · 陕西省
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