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黄米饽饽

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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

大黄米中加入糯米 会让蒸熟的大黄米更黏糯,也会缓解大黄米的苦味。 面粉中加入荤油 蒸出来的米饽饽 外皮更亮泽。 蒸锅关火后 再继续焖蒸一下 让蒸锅稍微冷却 再开锅 防止蒸好的米饽饽回缩。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-01-12 · 北京

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