皮爷复刻【海盐焦糖】
可以媲美皮爷的复刻版本,因为用了【艾素糖】,所以甜度适中,这个可是外面市售的秘密武器来的~~比用糖浆甜度要低的多 参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#
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步骤1/8
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用的是这个艾素糖 牌子有很多 大家宝自行购买
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步骤2/8
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所有材料(除黄油)称号重量放入锅里开始煮
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步骤3/8
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煮到100度放黄油
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步骤4/8
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接下来一边搅拌一边煮,160度放坚果
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步骤5/8
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稍稍翻拌一下放到模具里面
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步骤6/8
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70-80之间切块,比较好切,不然容易很快变硬就难切了
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步骤7/8
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晾凉装袋
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最后一步
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装好包装就可以送人啦~~
1. 此配料可做30个左右
2. 坚果可以选自己喜欢的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-11 · 江苏省
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