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炒头水紫菜的做法

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炒头水紫菜

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家乡特产头水紫菜，季节限定产品，有太太乐鲜鸡汁加持，非常完美！参与活动: #蔬菜配鸡汁鲜嫩又多汁太太乐和你一起get健康美味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

头水紫菜 1把

、

前腿肉 50克

、

葱姜适量

、

生抽 1锅铲

、

盐 1勺

、

太太乐鲜鸡汁适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
头水紫菜
步骤2/12 点击查看大图
提前一个小时泡发，抓了一把泡了一盆，泡发后洗干净沥干水分备用
步骤3/12 点击查看大图
起锅热油，下入前腿肉片，小火煸炒出油脂
步骤4/12 点击查看大图
肉片炒至金黄下入葱姜爆香
步骤5/12 点击查看大图
下入沥干水分的紫菜翻炒
步骤6/12 点击查看大图
翻炒大约6分钟左右
步骤7/12 点击查看大图
下入1锅铲生抽提鲜
步骤8/12 点击查看大图
倒入一碗水，大火煮开后转中小火煮10分钟左右，再用大约1勺左右（盐罐自带的勺子）的盐调味
步骤9/12 点击查看大图
汤汁浓稠后下入葱段
步骤10/12 点击查看大图
适量太太乐鲜鸡汁，翻炒均匀
步骤11/12 点击查看大图
出锅装盘，鲜香美味！
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细如发丝，搭配太太乐鲜鸡汁真的太完美了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-11 · 福建省

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