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【创意凉菜】玉兔迎春，鹌鹑蛋黄瓜碰碰碰！

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鹌鹑蛋属于优质蛋白有很高的营养价值，恰逢兔年，做成小兔子的造型寓意也非常好！希望新的一年大家都兔然暴富！参与活动: #来太太乐新春庙会给年味整点鲜的#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜适量

、

蒜末适量

、

香菜适量

、

辣椒油适量

、

鹌鹑蛋适量

、

芝麻少许

、

盐少许

、

白醋少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄瓜去皮拍碎，不用去的太干净，带点皮反而很好看。
步骤2/5 点击查看大图
加入蒜末，香菜，辣椒油，盐，白醋，抓拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
鹌鹑蛋煮熟，去皮。
步骤4/5 点击查看大图
把鹌鹑蛋做成小兔子的造型，用芝麻做成兔子的眼睛。
最后一步点击查看大图
拌好的黄瓜摆在中间，兔子摆在四周即可，这道玉兔迎春就做好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-11 · 吉林

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