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麻辣牛筋锅

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颖淇宝贝

天冷吃点热呼呼的，会觉得特别爽！这个麻辣牛筋锅非常入味，特别是里面的配菜，吸收了汤汁，非常美味，配上一碗白米饭，简直不要太好吃了！喜欢喝啤酒的，也是非常不错的下酒菜。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
半熟牛筋 一斤
、
黄瓜 1根
、
杏鲍菇 2个
、
土豆 2大个
、
腐竹 3条
、
蒜苗 4根
、
姜 一块
、
蒜 半个
、
八角 2个
、
香叶 4片
、
桂皮 1块
、
草果 1个
、
栀子果 2个
、
豆寇 5个
、
花椒 一小把
、
沙姜干 3块
、
豆瓣酱 半汤勺
、
酱油 3勺
、
蚝油 3勺
、
冰糖 20克
、
料酒 2勺
、
盐 5克
、
鸡精 1勺
、
白胡椒粉 1克
、
卤肉汁 20克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-10 · 广东

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