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芒果马蹄秋葵炒虾仁的做法

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芒果马蹄秋葵炒虾仁

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早上发现可爱的大芒果长了一大块黑斑，赶快切开抢救剩余果实。今天天气阴冷，吃个生芒果恐怕难消化。不如做个小炒虾吧。参与活动: #新年用力炸生活多给力与多力共创健康新年味#

食材清单加入采购清单

马蹄 6个

、

芒果 1个

、

虾仁适量

、

盐少许

、

糖少许

、

淀粉 1勺

、

胡椒粉少许

、

秋葵 1个

、

柠檬半个

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材。这道菜主要是为了配色，你也可以用黄瓜代替秋葵，菠萝代替芒果，山药代替马蹄。
步骤2/7 点击查看大图
虾去头去皮挑沙线。放少许盐、糖、胡椒粉、淀粉、柠檬汁腌一下。妈妈放在冰箱的柠檬已经不新鲜了当调料用也算是个好归宿。
步骤3/7 点击查看大图
食材最好切的一般大，既美观又易炒熟。
步骤4/7 点击查看大图
锅里放油，用葱花爆香，下入虾仁炒至变色。
步骤5/7 点击查看大图
加入马蹄翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
加入秋葵。用盐调味。锅里如果太干，加少许水炒匀。
最后一步点击查看大图
临出锅放入芒果，翻炒均匀就可以出锅咯

小贴士

这是我根据家里食材随意创作的菜，得到了家人的好评。所有材料都可以做相应替换，虾也可以换成鸡丁哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-10 · 海南省

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