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简单粗暴但很美味的黄桃城堡蛋糕的做法

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简单粗暴但很美味的黄桃城堡蛋糕

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又脆又甜的黄桃邂逅奶香浓郁的安佳稀奶油，口感惊艳，绝了，比草莓城堡蛋糕好吃太多。简单的制作过程，成品颜值妥妥。这是一个简单粗暴的菜谱，打发蛋白时，砂糖是一次性加的。蛋黄糊和蛋白霜混合，也是一次性的，没分几次完成，主要搅拌均匀就没问题，打发的状态看图片参考。参与活动: #和安佳一起欢聚有食，佳点心机！#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

安佳稀奶油 250毫升

、

砂糖（或零卡糖） 25克

、

蛋糕体

、

鸡蛋 4个

、

砂糖（或零卡糖） 10克+30克

、

玉米油 30克

、

食用水 40克

、

低筋面粉 40克

、

醋几滴

、

装饰

、

黄桃罐头适量

、

迷迭香适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
下午茶时光☕️
步骤2/14 点击查看大图
准备好食材。
步骤3/14 点击查看大图
把玉米油、食用水、10克砂糖倒入料理盆里，搅拌到砂糖融化，筛入低筋面粉，搅拌到无颗粒的状态，倒入四个蛋黄。
步骤4/14 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤5/14 点击查看大图
蛋白里倒入白砂糖、几点醋。打发到蛋白不流动的状态。这时烤箱先预热，温度设置160度。
步骤6/14 点击查看大图
把蛋黄糊倒入蛋白霜里面，搅拌均匀，倒入烤盘里。
步骤7/14 点击查看大图
送入烤箱，烘烤30分钟。
步骤8/14 点击查看大图
烤好的蛋糕体彻底放凉后，
步骤9/14 点击查看大图
切成三等分。
步骤10/14 点击查看大图
250毫升的安佳稀奶油
步骤11/14 点击查看大图
加25克砂糖，打发到裱花状。
步骤12/14 点击查看大图
一层蛋糕抹一层淡奶油，最上面的蛋糕上，用5齿裱花嘴裱花。
步骤13/14 点击查看大图
很简单粗暴，但是好好看，也很美味！
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聚餐必备的甜品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-10 · 广东省

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