蒜香水晶肴肉
给年味整点蒜香水晶肴肉,作为冷菜,很不错的。色泽诱人的水晶肴肉,人家特别喜欢,非常有劲道!在年夜饭上来上这么一道冷菜,特别有面子哦! 参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#
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食材准备(事先做好的水晶肉切小块,大蒜切成泥,青红椒洗净切碎,黄瓜用模具卷压好)
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黄瓜卷排放好,中间留个空,放入水晶肴肉
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起锅烧油,倒入花生油
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放入蒜泥爆香
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放入青红椒
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挤入2勺太太乐鲍汁蚝油
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挤入太太乐松茸风味鲜鸡汁
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翻炒一下
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倒入200ml的清水
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熬制浓稠
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倒入1勺太太乐小磨芝麻香油
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料汁撒上白芝麻搅拌均匀
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将料汁淋在水晶肉上
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成品
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最后一步
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色泽诱人,蒜香十足的水晶肴肉,特别赞
水晶肉提前一天做好,放入冰箱冷藏成型。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-09 · 浙江
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