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椰香橘子冻

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今天教你用几元钱的橘子做一个小朋友都爱吃的椰蓉橘子冻，酸酸甜甜的口感，嗓子不舒服，来一口，软嫩清凉，立即感觉好多了，赶紧动手试试吧！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

橘子 6个

、

玉米淀粉 50g

、

椰蓉适量

、

细砂糖 20g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材橘子6个｜玉米淀粉50克｜椰蓉调味品细砂糖20克锅具ZMOR破壁机
步骤2/11 点击查看大图
橘子剥去外皮，撕掉橘络，这样做可以去除苦味（橘子的维C含量高，非常适合疫情时期，提高免疫力）；
步骤3/11 点击查看大图
ZMOR破壁机放入橘子、20克细砂糖；
步骤4/11 点击查看大图
盖上减音舱，选择'果蔬汁'模式一键榨汁（1500ml容量、强劲动力细腻破壁，降噪轻音不扰眠、精磨破壁不滤渣、自动清洗、24H智能预约、1机顶7机，日常使用非常广泛）；
步骤5/11 点击查看大图
过筛一遍更细腻，过滤出350克橘汁；
步骤6/11 点击查看大图
加50克玉米淀粉搅拌至无干粉状；
步骤7/11 点击查看大图
倒入阿米尔小球锅中，中小火不断搅拌；
步骤8/11 点击查看大图
搅拌煮至如图这种浓稠且微透状即可；
步骤9/11 点击查看大图
倒入卡通模具中整理平整表面，室温晾至定型后脱模即可；
步骤10/11 点击查看大图
放冰箱冷藏保存，疫情期间适当补充维C能提高免疫力，对免疫系统三道防线的'加固'非常重要；
最后一步点击查看大图
软软嫩嫩，酸酸甜甜，抢不到黄桃罐头就做点清新解腻的橘子冻呀，小朋友吃一次就爱上了，还能缓解嗓子干痒咳嗽呢；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-09 · 浙江

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