云南菜~生蚝卤饵丝(豪华版)
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步骤1/16
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准备洗净的生蚝,用刷子刷干净的 高压锅内放水不要超出放生蚝的地方
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步骤2/16
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放入生蚝,口朝上 不容易漏汁出来
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姜片放生蚝上面 倒入酒
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大 蒸汽上来就可以 再关火闷2分钟
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步骤5/16
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出炉啦
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步骤6/16
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配上蘸料
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步骤7/16
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全部切碎
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步骤8/16
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全部放一起 搅拌均匀
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生蚝出炉
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步骤10/16
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准备工具撬开
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步骤11/16
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蒸成这样子的最完美 自然状态
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生蚝汤汁倒入蘸水中
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步骤13/16
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生蚝裹上柠檬蘸水
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步骤14/16
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饵丝煮好捞出,配上所有调料
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步骤15/16
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搅拌搅拌
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最后一步
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加入提前剥出来加了蘸水的生蚝开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-09 · 云南
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