日本丸子
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步骤1/5
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糯米粉100克和玉米淀粉30克，混合拌匀后过筛，加入适量清水揉成粉团（每种牌子的糯米粉吸水率不同，加水时不要着急，慢慢来）。
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步骤2/5
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把粉团分成个头相同的丸子。
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步骤3/5
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锅中放入适量清水，大火烧开后，放入丸子，煮沸后放入适量冷水，再烧开再加水，煮至丸子浮起，即可捞起控水，放凉后用竹签串起。
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步骤4/5
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红糖60克，加入4汤勺清水，小火煮稠后，淋上丸子，撒上些许熟黄豆粉即可。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-09 · 广西壮族自治区
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