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红烧五花肉的做法

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红烧五花肉

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红烧五花肉：色泽红润，肥而不腻，瘦而不柴，红红火火过新年！！！参与活动: #名厨妙汁红火到味味达美·年味小馆期待您的光临#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 500克

、

姜片 5片

、

生抽 2勺

、

味达美冰糖老抽 1勺

、

盐适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料。
步骤2/9 点击查看大图
五花肉清洗干净，切均匀大块。
步骤3/9 点击查看大图
国内油热，倒入五花肉煎至两面微黄！
步骤4/9 点击查看大图
倒入两勺生抽，一勺味达美冰糖老抽。
步骤5/9 点击查看大图
翻炒上色，加入葱和姜片。
步骤6/9 点击查看大图
倒入适量开水没过五花肉，大火烧开转中小火烧60分钟。
步骤7/9 点击查看大图
最后大火收汁。
步骤8/9 点击查看大图
起锅装盘，撒上葱花，摆上香菜装饰。
最后一步点击查看大图
香就一个字！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-08 · 广西壮族自治区

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