红烧酱猪蹄
天气越来越冷,这个时候来上一份热气腾腾的红烧酱猪蹄,软软糯糯特别好吃,吃起来一点都不会油腻,特别下饭。 参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年#
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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猪蹄提前剁小块,冷水下锅,大火煮开后撇去血沫,捞出后洗净备用
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步骤3/12
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另起锅,热锅冷油放入冰糖,小火炒至枣红色
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步骤4/12
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冰糖融化,开始冒小泡
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步骤5/12
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下入猪蹄,大火翻炒均匀上色
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步骤6/12
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加入香叶八角姜片一起翻炒
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步骤7/12
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倒入料酒
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步骤8/12
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加入千禾零添加酱油哥老抽,翻炒上色
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步骤9/12
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加入没过猪蹄的温水,大火烧开后转小火焖煮一个半小时以上
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步骤10/12
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最后根据自己口味,加入适量盐后大火收汁即可
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步骤11/12
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Q弹的猪蹄就做好啦,做法简单口感丰富,香喷喷的特别下饭哦
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最后一步
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赶紧做起来哦
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发布于 2023-01-08 · 浙江
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