如意肉卷
如意肉卷又叫蛋皮卷肉,好看又好吃,寓意如意富贵,是过年必不可少的一道菜哦! 参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#
-
步骤1/21
点击查看大图
肉沫中加入胡椒粉、葱沫、姜粉、料酒、盐、蚝油稍微搅拌
-
步骤2/21
点击查看大图
加入生抽
-
步骤3/21
点击查看大图
少量多次加入水一个方向搅拌上劲后,打入一个鸡蛋
-
步骤4/21
点击查看大图
继续搅拌上劲,加入香油搅拌均匀
-
步骤5/21
点击查看大图
加入3勺玉米淀粉
-
步骤6/21
点击查看大图
搅拌上劲即可
-
步骤7/21
点击查看大图
先两个鸡蛋,一勺盐、1汤勺淀粉水
-
步骤8/21
点击查看大图
打散
-
步骤9/21
点击查看大图
锅中刷油
-
步骤10/21
点击查看大图
倒入蛋液,小火摊蛋皮,差不多了翻面,再煎几秒
-
步骤11/21
点击查看大图
蛋皮取出
-
步骤12/21
点击查看大图
表层刷一层淀粉液
-
步骤13/21
点击查看大图
放入肉馅,摊平
-
步骤14/21
点击查看大图
两边收口,卷起来
-
步骤15/21
点击查看大图
放入锅中,继续做
-
步骤16/21
点击查看大图
第二个
-
步骤17/21
点击查看大图
做完
-
步骤18/21
点击查看大图
大火蒸,上汽后,25分钟即可
-
步骤19/21
点击查看大图
到点后取出
-
步骤20/21
点击查看大图
切好装盘
-
最后一步
点击查看大图
美味的如意肉卷就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-08 · 北京市
如意肉卷的相关分类
如意肉卷的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18369506人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11799727人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6733468人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25594733人看过 -
红烧排骨
30127890人看过 -
香肠土豆焖饭
2873068人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10506195人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4519146人看过 -
神粥一号
2219921人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8930389人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4810405人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3609133人看过