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排骨炖胡萝卜的做法

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排骨炖胡萝卜

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排骨配合着红萝卜的甜味，非常好吃。红萝卜如果不想吃那么软的也可以后面再放红萝卜。不喜欢吃胡萝卜的也可以不放。参与活动: #新年用力炸生活多给力与多力共创健康新年味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

胡萝卜一根

、

八角适量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

蚝油适量

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把排骨焯水，倒一点料酒
步骤2/6 点击查看大图
红萝卜切大块
步骤3/6 点击查看大图
焯水后的排骨洗干净，放锅里炒
步骤4/6 点击查看大图
排骨翻炒的差不多的时候加入红萝卜。
步骤5/6 点击查看大图
放蚝油酱油翻炒一会儿。再加入一碗水。可以直接用炒菜的锅来焖，也可以打排骨倒入进电饭煲或者高压锅。用炒菜的锅一般就焖30-40分钟。用电饭煲的话就煮饭键煮一个小时。高压锅的话一般10~15分钟就行了，看你们想吃软一点还是硬一点的。
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成品，排骨巨香，还带着胡萝卜的甜味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-08 · 广东省

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