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挑战成功 花椒紫苏烧牛蛙

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古老的青蒜

大女儿跟我们去菜市场看到牛蛙说要吃，安排！ 小孩不吃辣，外面牛蛙都是辣的，只带她们在外面吃过一次不辣的，感觉腥味很重，自己也没怎么做过，还不能加辣椒，有挑战了。 做的非常成功，两个小孩儿说明天还要吃！ 参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
牛蛙 6只
、
洋葱 1个
、
大葱 1根
、
大蒜 10瓣
、
盐 克
、
糖 适量
、
生抽 适量
、
料酒 半勺
、
姜 一块
、
蚝油 少许
、
紫苏 适量
、
食用油 适量
、
胡椒粉 适量
、
淀粉 5勺
烹饪步骤
小贴士

1.牛蛙腌制半个小时就可以了，不要太久。 2.加淀粉时注意把腌制牛蛙的汤倒干净，加淀粉拌匀后不要有水。 3.记得加淀粉后，还要再加些油，虾牛蛙时不粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-07 · 广东省

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