蒜苗炒腊肉
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
配菜洗干净,蒜苗切段,豆干切条,辣肉切片
-
步骤2/8
点击查看大图
锅里不用放油,煎腊肉,油脂会慢慢渗出,直至腊肉肥肉部分变透明,盛出
-
步骤3/8
点击查看大图
豆干煸一下
-
步骤4/8
点击查看大图
豆干两面微微上色后加入一点郫县豆瓣酱
-
步骤5/8
点击查看大图
炒出红油
-
步骤6/8
点击查看大图
加入蒜苗
-
步骤7/8
点击查看大图
断生后加入刚才的腊肉
-
最后一步
点击查看大图
蒜苗熟透就可以盛出装盘
市售的腊肉普遍偏咸,所以这道菜里没有放盐,只加了一点点豆瓣酱,增加辣味。建议将腊肉提前焯水,去除一部分咸味。是一道简单快手的下饭菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-07 · 上海
蒜苗炒腊肉的相关分类
蒜苗炒腊肉的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法#超下饭的蒜苗炒腊肉
155711人看过 -
川味蒜苗炒腊肉
1972099人看过 -
#一蔬一饭皆告白#腊肉炒蒜苗
154455人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#像牛奶一样鲜香的花鲢鱼头汤
184598人看过 -
快炒辣椒茄子
321078人看过 -
#加油 阿根廷#荷包蛋冬瓜汤
228563人看过 -
凉拌小青菜
413161人看过 -
#换着花样吃早餐#可乐鸡翅根
944827人看过 -
馄饨的三种包法,简单又好看
50991人看过 -
红烧大虾
2145407人看过 -
清蒸百叶腊鸡腿
174411人看过 -
剁椒鱼头
1768660人看过