不加一滴水的软糯鲜香蛋饼
这是疫情期间,老爸烧退了之后没有食欲,就给他做了软软的鸡蛋牛奶蔬菜饼,有营养好消化。他吃后赞不绝口!✌ 参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#
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步骤1/7
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将胡萝卜、南瓜切成丝后剁成沫,葱切葱花。
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步骤2/7
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牛奶倒入面粉中,搅拌成糊状后,打入一个鸡蛋。
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步骤3/7
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面糊搅拌均匀细腻
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步骤4/7
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放入蔬菜、葱花、适量的盐。也可以放上肉沫、培根沫、香肠沫……
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步骤5/7
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在平底锅中刷上薄薄一层油,摊入薄薄一层面糊,关小火,不要着急翻面,等能够晃动面饼了,再翻面,避免不成形。
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步骤6/7
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烙熟后,改刀切成自己喜欢的形状,装盘,配上汤、热牛奶、粥都可以。非常简单有营养又好吃的主食就做好啦!
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最后一步
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这个是加入土豆丝的,沾点番茄沙司,味道绝了!
1、油不要抹太多,按照口味放盐。
2、蔬菜可以随意放,比如鲜蘑、青菜、土豆丝等,鲜蘑、土豆丝最好烫一下。还可以加入香肠沫、肉沫、培根沫。随您喜好。
3、小火烙饼。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-07 · 辽宁
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