【创意甜品】缤纷水果果冻!水晶奶冻!
平时喜欢吃水果果冻,最近因为特殊原因尽量减少跟外界的接触,就在家自己做了一份水果果冻,还加入了牛奶,口感非常好,想吃什么水果放什么水果,也是第一次吃到火龙果味的果冻,猕猴桃味的果冻,很是满足~ 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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步骤1/5
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准备自己喜欢吃的水果,我准备了小叶橘,猕猴桃和火龙果,把小叶橘对半切开,猕猴桃和火龙果挖成球。
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步骤2/5
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准备开水,水开下入白凉粉,待完全融化盛出。
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步骤3/5
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先在磨具里加入少许熬好的白凉粉,再放入水果,然后继续加入白凉粉,直至没过水果,然后静置。
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步骤4/5
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等刚刚的凉粉冷却到常温后,再次准备开水,这次除了加入白凉粉外,还要加入牛奶,最后熬成奶白色的白凉粉,将熬好的奶白色凉粉继续倒入模具中。
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最后一步
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等两层白凉粉都冷却到室温就可以脱模了,脱模后就得到了一个双色的水果水晶冻,吃起来duang!duang!duang!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-07 · 吉林
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