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红火板栗炒鸡

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年夜饭必吃的一道红火板栗炒鸡。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡 半只
、
胡萝卜 1根
、
板栗仁 200克
、
葱 1根
、
生姜 数片
、
味达美味极鲜酱油 2勺
、
料酒 1勺
、
老抽 1勺
、
盐 适量
、
干辣椒 2个
、
桂皮 2块
、
香叶 2片
、
花椒 20粒
、
冰糖 20克
、
八角 1个
、
植物油 适量
烹饪步骤
小贴士

鸡块要先浸泡出血水后在多冲洗几遍，最后在焯水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-06 · 山东

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