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花生糖

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听名字就知道它有多赞了，又是巧克力又是燕麦的，这俩简直是能量铁cp，再加上酸酸甜甜的树莓酱，清爽又解腻。而且颜色也很搭，活泼的粉色撞上低调的巧克力色，就像是铜墙铁壁里开出了一片少女心的花海，极具反差萌~

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

树莓酱：

、

树莓 130g

、

砂糖 40g

、

柠檬汁 5g

、

老酸奶 300g

、

塔皮：

、

黑巧克力 100g

、

即食燕麦 160g

、

可可粉 5g

、

脱脂牛奶 130g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先来熬树莓酱：锅中放入130g树莓，加入40g砂糖，开中小火，慢慢翻拌，直到树莓出水后，加入5g柠檬汁，
步骤2/8 点击查看大图
继续熬煮至液体粘稠，划开后，稍微等2秒才汇合起来的浓稠度即可。倒入容器中放凉备用
步骤3/8 点击查看大图
再来做塔皮部分：100g黑巧克力隔65℃左右的热水融化，融化后，
步骤4/8 点击查看大图
加入160g即食燕麦片、5g可可粉以及130g低脂牛奶，混合均匀成团。
步骤5/8 点击查看大图
均匀地分成6份，放入一次性马芬杯中，轻压出杯子的形状后，放入冰箱，冷冻一小时定型。
步骤6/8 点击查看大图
定型的时间，我们来做树莓酸奶酱，把放凉后的树莓酱和300g老酸奶混合均匀即可
步骤7/8 点击查看大图
定型好的杯子拿出来，拆掉杯子后，把树莓酸奶加进去，表面装饰上树莓，薄荷叶，
最后一步点击查看大图
撒上一点椰蓉即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-06 · 浙江

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