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蒜蓉烤龙虾

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入了个新烤箱，就用它开个锅参与活动: #【袋福到万家】抢福袋讨彩头祈新岁好运#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大龙虾一只 1700克

、

大蒜两头

、

葱白一段

、

生抽两勺

、

耗油一勺

、

粉丝 3小把

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
冲洗干净，排尿，要坚持一会儿，排干净
步骤2/12 点击查看大图
嘴下方是心脏，一刀毙命，减少它的痛苦
步骤3/12 点击查看大图
沿头边剪开，多剪几下
步骤4/12 点击查看大图
先减去小爪，背壳，腹部壳分别剪开，再剪肉，再剪成段
步骤5/12 点击查看大图
把没肉的部分去掉
步骤6/12 点击查看大图
把脑壳连接处分别剪断去掉脑壳
步骤7/12 点击查看大图
脖子部分剪成四段
步骤8/12 点击查看大图
敲碎大钳子
步骤9/12 点击查看大图
锅里放油，油热后将蒜沫葱沫倒入，稍微变色，倒入4勺生抽2勺耗油，炒香，盛出
步骤10/12 点击查看大图
粉丝提前用热水泡软，铺盘，加蒜蓉酱，摆好龙虾块，再加蒜蓉酱
步骤11/12 点击查看大图
烤箱200℃20分钟
最后一步点击查看大图
很哇塞

小贴士

龙虾脑取出，熬个粥，鲜美

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-06 · 辽宁

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