糍粑汤圆,煎着吃的汤圆
把汤圆煎着吃、做成糍粑汤圆、听起来是不是有点像黑暗料理?但吃起来并不会!把汤圆煎至两面金黄,出锅撒上熟黄豆粉再来点红糖汁,真的比红糖麻薯还诱人! 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
将热水(85度左右)少量多次倒入糯米粉中,并揉成光滑的面团;揉面的时候一定要用热水,这样面团的延展性更好,塑型的时候也不容易开裂,避免下锅的时候露馅;
-
步骤2/8
点击查看大图
将面团均分成20g左右的剂子;
-
步骤3/8
点击查看大图
用手按压出半球状;
-
步骤4/8
点击查看大图
挤入奶黄流心馅料;
-
步骤5/8
点击查看大图
收口搓圆;包好的汤圆表面可以喷一点水,以免表面开裂;
-
步骤6/8
点击查看大图
在锅中倒入适量食用油,铺平底部即可,将汤圆放入锅中,均匀地裹上食用油;
-
步骤7/8
点击查看大图
加入适量清水,盖上盖子焖2分钟左右,用铲子轻轻按压成扁平状,小火双面煎成焦黄色即可;按压的时候不要太用力,不然馅料会溢出噢;
-
最后一步
点击查看大图
撒上熟黄豆粉,挤上一层红糖浆,就可以趁热吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-06 · 浙江
糍粑汤圆的相关分类
糍粑汤圆的相关推荐
-
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5158500人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#红薯烤鸡蛋
244797人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
444594人看过 -
超好吃😋零失败的芝士脆脆棒🧀️解馋小零食
161348人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25291723人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奥利奥可可奶油盒子蛋糕
250616人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奥利奥司康
245150人看过 -
10分钟快手早餐|炸油条
37905人看过 -
#放假请来我的家乡吃#快去做这个低卡沙琪玛,酥脆小零食啃啃
158548人看过 -
糯米粉的16种吃法
514747人看过 -
红糖糍粑
101974人看过 -
#自由创意面包#奶香坚果馅面包
124366人看过