糍粑汤圆,煎着吃的汤圆
把汤圆煎着吃、做成糍粑汤圆、听起来是不是有点像黑暗料理?但吃起来并不会!把汤圆煎至两面金黄,出锅撒上熟黄豆粉再来点红糖汁,真的比红糖麻薯还诱人! 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
将热水(85度左右)少量多次倒入糯米粉中,并揉成光滑的面团;揉面的时候一定要用热水,这样面团的延展性更好,塑型的时候也不容易开裂,避免下锅的时候露馅;
-
步骤2/8
点击查看大图
将面团均分成20g左右的剂子;
-
步骤3/8
点击查看大图
用手按压出半球状;
-
步骤4/8
点击查看大图
挤入奶黄流心馅料;
-
步骤5/8
点击查看大图
收口搓圆;包好的汤圆表面可以喷一点水,以免表面开裂;
-
步骤6/8
点击查看大图
在锅中倒入适量食用油,铺平底部即可,将汤圆放入锅中,均匀地裹上食用油;
-
步骤7/8
点击查看大图
加入适量清水,盖上盖子焖2分钟左右,用铲子轻轻按压成扁平状,小火双面煎成焦黄色即可;按压的时候不要太用力,不然馅料会溢出噢;
-
最后一步
点击查看大图
撒上熟黄豆粉,挤上一层红糖浆,就可以趁热吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-06 · 浙江
糍粑汤圆的相关分类
糍粑汤圆的相关推荐
-
香甜酥脆的红薯饼
2954946人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5182298人看过 -
榨菜鲜肉月饼
26586人看过 -
#中小学生营养餐#美味蛋汉堡
156316人看过 -
香肠土豆焖饭
2761053人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4439276人看过 -
红糖枣糕
60622人看过 -
#中西结合还可以这么吃#大暑必吃~纯素上汤山药
199582人看过 -
#放假请来我的家乡吃#生煎包
226883人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
399653人看过 -
凉拌牛肉|秘制料汁(拌鞋垫儿都好吃的那种)|超级详细
785842人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒牛仔骨
188122人看过