空炸版孜然烤带鱼,酥脆焦香又鲜美
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带鱼肉嫩鲜美,个头小肉薄细腻,肉质紧实细腻。 今天用空气炸锅做一个小朋友喜欢的,做法简单,外酥里嫩,少油健康! 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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带鱼提前解冻,清洗干净备用。
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步骤2/10
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放高度白酒,葱姜,蚝油,生抽,白糖(高度白酒可以更好的去腥,可用料酒替代,带鱼本身会有点咸味,葱姜也是去腥的作用,生抽,蚝油,糖起到提鲜的作用)
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步骤3/10
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最后放一点食用油锁住水份,蒙上保鲜膜腌制两小时左右。(夏天腌制可以放冰箱冷藏)
步骤4/10
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发布于 2023-01-06 · 江苏
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