干饭神器
最喜欢做这种大杂烩,只要再加点辣,所谓的挑食是不存在的,百试不爽!
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步骤1/9
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把要煮的配料都准备好。
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步骤2/9
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起锅热油下入蒜粒和葱块爆香。
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步骤3/9
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先倒入杏鲍菇炒至出水,再放泡好的腐竹翻炒片刻。
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步骤4/9
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把杏鲍菇和腐竹倒入砂锅,铺上金针菇
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步骤5/9
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在铺上腌好的瘦肉,上面撒上蒜粒。
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步骤6/9
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把灵魂调料都倒入一个碗中,加上小半碗水搅拌。
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步骤7/9
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把料汁倒入砂锅,盖上盖子中小火焖5分钟,中途记得翻拌几下,防止焦锅。
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步骤8/9
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最后开盖撒上葱花,香油,即可出锅。
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最后一步
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把菜淋在米饭上,那叫一个香!我的孩子可以吃两大碗米饭!
现在这个特殊的时期,尽量给孩子们做些有营养全面的菜,这道菜经济又有营养,而且操作简单,赶紧试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-06 · 福建省
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