鸡汁五花肉炒碳烤笋尖
这种碳烤笋尖非常嫩,是熟的,买回来不用焯水,直接炒就可以了,碳烤笋尖,顾名思义,是炭火炕焙出来的笋干! 冬春吃笋,好处非常多,笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,有利于提高防病抗病能力。此外,竹笋还含有大量的植物纤维,有利于改善人体肠道健康,促消化! 参与活动: #蔬菜配鸡汁 鲜嫩又多汁 太太乐和你一起get健康美味#
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步骤1/8
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碳烤笋尖一袋,去掉水分300克,这种的是熟的不用焯水,清水投洗几次装盘备用
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步骤2/8
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腌制好的肉馅备用
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步骤3/8
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胡萝卜切薄片,青蒜切斜段备用
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起锅倒油,最后热锅凉油,煸香肉沫
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步骤5/8
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加入笋尖和胡萝卜青蒜白的部分,加入料酒,生抽煸炒一分钟
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步骤6/8
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加入太太乐鸡汁,盐,白糖,翻炒一分钟
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最后加入青蒜叶,翻炒半分钟,关火
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最后一步
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盛出装盘,色香味美,非常脆嫩下饭
这种笋尖是熟的,不用焯水,清水投洗即可,非常嫩!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-06 · 北京
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