啤酒烧带鱼
还有两周就过年,年夜饭吃什么?红红火火过大年,年夜饭菜谱第一弹,啤酒烧带鱼,年年有余!鲜甜嫩滑的的鱼肉入口即化,搭配啤酒味,唇齿留香,鲜嫩多汁,低卡低脂,配年夜饭真香! 参与活动: #蔬菜配鸡汁 鲜嫩又多汁 太太乐和你一起get健康美味#
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步骤1/20
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带鱼洗干净切块,姜,蒜切片,芹菜切段备用;
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步骤2/20
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加入加入2片姜,蒜,去腥,再加入料酒,
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步骤3/20
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加入酱油;
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步骤4/20
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加入盐糖;
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步骤5/20
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搅拌均匀,腌制一小时;
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步骤6/20
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带鱼均匀裹上鸡蛋液;
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步骤7/20
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再裹上玉米淀粉;
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步骤8/20
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放到油锅中炸;
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步骤9/20
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炸至金黄色;
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步骤10/20
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上碟备用;
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步骤11/20
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锅里中火加入油,姜,蒜,红椒,再加入芹菜段一起炒香;
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步骤12/20
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铺上炸好带鱼;
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步骤13/20
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再倒入半罐啤酒;
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步骤14/20
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再加入太太乐鸡汁;
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步骤15/20
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再加上一勺蚝油,一勺盐;
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步骤16/20
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小火收汁即可;
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步骤17/20
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最后铺上香菜装饰;
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步骤18/20
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成品1
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步骤19/20
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成品2
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最后一步
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成品3
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-06 · 广东省
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