魔幻厨房|古法双层桂花糕,神仙颜值,香甜松软~
前段时间好火的古法桂花糕来啦!小编来晚了,但是也千万别错过哈!桂花糕不仅是我们常吃的美味糕点,它还很有营养价值,常吃桂花糕可以补中益气促进消化的作用。 两层糕粉,夹着金黄色的桂花糖粉,经过大火蒸熟,花香扑鼻而来,整个家都是桂花香,点缀上小撮干桂花,就大功告成啦,真的是有手就会的糕点! 轻轻咬上一口,糕体绵软细腻,齿颊留香,像极了儿时记忆里的味道,热乎乎的糕点,也给寒意的冬天送来了一份温暖甜蜜。 这种小巧精致而又香味独特的古法桂花糕,味道选择范围也更大,不知道你是否也喜欢桂花糕这种小吃?
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步骤1/5
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粘米粉,糯米粉,糖粉倒入碗里混合均匀,再加入清水搅拌均匀变成细屑状。
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步骤2/5
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取60克粉单独过筛,桂花和白糖放入辅食机打碎倒入粉里搅拌均匀。
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步骤3/5
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剩余的粉类过筛一半到模具里轻轻扫平,再倒入桂花粉扫平,最后过筛剩余的一半粉表面刮平整。
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步骤4/5
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用小刀切出小块,撒上干桂花,盖上保鲜膜扎孔。
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最后一步
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冷水上锅,水开再蒸30分钟,拿出来脱模,挤上蜂蜜就大功告成啦。
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发布于 2023-01-06 · 浙江
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