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不长肉下饭菜鸡蛋炒蒜苔的做法

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不长肉下饭菜鸡蛋炒蒜苔

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10~30分钟 | 切墩(初级)

青蒜苔 1小把

、

鸡蛋 8个

、

葱头碎 1勺

、

大蒜碎 1勺

、

食用油 3大勺

、

生抽 1勺

、

盐 1/2小匙+1/2小匙

、

蚝油 1勺

、

白砂糖 1小匙

、

鸡汁/鸡精 1小匙

、

水淀粉 2大勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡蛋打散加入1/2小匙盐均匀搅拌。
步骤2/8 点击查看大图
锅内放入2大勺食用油，锅热后放入鸡蛋液搅散，待鸡蛋呈金黄色后捞起备用。
步骤3/8 点击查看大图
锅内放入1大勺食用油，加入葱头碎、大蒜碎炒出香。
步骤4/8 点击查看大图
放入蒜苔爆炒。
步骤5/8 点击查看大图
加入鸡蛋，再加入1/2小匙盐、蚝油、白砂糖、生抽、鸡汁翻炒，最后加入水淀粉勾芡收汁即可。
步骤6/8 点击查看大图
蛋香四溢。
步骤7/8 点击查看大图
看起来就非常有食欲。
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快手易做，下饭好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-06 · 广东省

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