今日份恰饭~酸菜兔儿
浏览 48519 · 收藏 1346
将做法保存到手机
回家快两周,今日小寒,做个简单兔儿肉吃,有时候凭感觉做的菜好像还是差点意思,但好像又没有翻车,能吃,但也再次证明我还是适合做鲜锅兔儿~ 参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
兔肉切丁放姜、大葱、料酒、盐,码味十分钟。同时准备配菜藕切丁;酸菜切丝,仔姜切丁,泡椒切末,小米辣切段,姜蒜切末。
-
步骤2/4
点击查看大图
先把酸菜斯炒干水份备用;码好味的兔肉下油锅,快速划散起锅备用(搞慌了这步没拍照);将就跑过兔肉的油把姜蒜、泡椒、酸菜炒香,放入豆瓣酱继续大火翻炒几下,放入兔肉。
-
步骤3/4
点击查看大图
放入藕丁继续大火翻炒,加热水稍微煮一下,让汤汁进味,快起锅时放入小米辣,仔姜快速翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
调味起锅~
小贴士
酸菜小火炒干水份一下,出来的味道更好吃~还有藕要买嫩藕
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-05 · 四川省
换个做法
酸菜兔儿的相关分类
酸菜兔儿的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属#泰式冬荫功汤
240798人看过 -
乐山小吃—钵钵鸡(冷串串)
1310159人看过 -
青南瓜炖鸡汤
130894人看过 -
冷吃杏鲍菇
84843人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#番茄肉沫意面盖被
176626人看过 -
麻辣兔丁(冷吃兔儿)
44502人看过 -
土豆饼~零翻车小吃
13322人看过 -
猪肉白菜炖粉条
2038083人看过 -
贝贝南瓜蒸蛋奶
142047人看过 -
鱼香肉丝
6184832人看过 -
#中小学生营养餐#小笼包做法,孩子爱吃的早餐
202818人看过 -
#今天吃什么#自制麻辣火锅底料|冬天必吃
3001619人看过