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菌菇鸽子汤

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无论你是阳康还是阴，这个特殊时期一定要多喝点汤汤水水，一方面能补充身体因高烧流失的水分，也能润肺润燥、滋养身体，赶走身体虚态，养好精气神～菌菇鸽汤是我家这段时间经常会煲的，南菌北菇所含的蛋白质是普通蔬菜的好几倍，专家建议阳了后多补充蛋白质有助于恢复，加鸽子一起煮活血化淤，特别滋补！赶紧准备好食材给家人煲起来呀～参与活动: #新年用力炸生活多给力与多力共创健康新年味#

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸽子 1只

、

猪肉 150g

、

菌汤包 1袋

、

小鲜侣调味汁 10g

、

食盐少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材鸽子1只｜猪肉150克｜菌汤包1袋调味品小鲜侣调味汁10克｜食盐少许工具陆宝炖锅
步骤2/10 点击查看大图
准备1小只处理好的鸽子、猪肉150克切块；（鸽肉中的蛋白质、氨基酸含量丰富，易于人体消化吸收，滋阴壮阳，是非常好的食疗、药补食材）；
步骤3/10 点击查看大图
菌汤包提前浸泡20分钟后洗净（菌类含有丰富的维生素和矿物质，能调节人体机能，提高免疫力，有极高的药用价值）；
步骤4/10 点击查看大图
碗中放鸽子肉、猪肉块，用开水烫洗一遍后沥干，怕有腥味的也可以放锅中焯水煮；
步骤5/10 点击查看大图
陆宝炖锅放入猪肉、鸽肉、菌菇和菌包中配好的红枣；
步骤6/10 点击查看大图
倒入1500ml清水，挤入10克小鲜侣调味汁提升鲜味，口味比较重的可以根据自己喜好加调味料；
步骤7/10 点击查看大图
盖盖大火煮开后转小火炖煮60分钟左右；
步骤8/10 点击查看大图
撒上枸杞、少许食盐搅匀即可出锅；
步骤9/10 点击查看大图
时间到了给家人都盛一碗，冬天喝些汤汤水水非常适合，一方面能补充身体因高烧流失的水分，也能润肺润燥、滋养身体，赶走身体虚态，养好精气神；
最后一步点击查看大图
加了菌菇的汤煲真的非常鲜美，带着独特的山野气息，都说一鸽胜九鸡，这一碗汤鲜味美，暖心暖胃还滋补，常喝小脸红通通，连面膜都省了；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-05 · 浙江

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