蒜蓉耗油豆腐
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豆腐是我们日常的一道菜,吃腻了红烧豆腐,今天来做一道炸豆腐,配粥配饭当下酒菜都可以。原来炸豆腐也可以如此美味! 参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
豆干
10块
、
调和油
300毫升
、
蒜粒
20克
、
葱花
20克
、
老抽
1勺
、
生抽
2勺
、
耗油
2勺
、
鸡精
5克
、
盐巴
10克
、
地瓜粉
5克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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把豆干切成六等分,锅里放油,烧至6成热,下豆干炸至金黄色捞出备用。
-
步骤2/5
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把炸好的豆干装盘。
-
步骤3/5
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锅里留少量底油,放入蒜粒炸香,倒入三勺水,把老抽,生抽,耗油,鸡精,盐巴,按顺序倒入锅中。把调料烧开,淋入地瓜粉水再煮开即可出锅。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-01-05 · 福建
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