香辣牛肠干锅
前几日,做了份牛肠干锅,没想到孩子特别爱吃。连续两天吵着要吃牛肠干锅。今天一早去菜市场买了一份牛肠,给孩子做香辣牛肠干锅,非常咸香,超级好吃! 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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步骤1/17
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牛肠洗净后,卤熟(汤汁留一碗)
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食材准备
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起锅烧油
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火锅底料放入锅中炒出香气
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倒入牛肠
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牛肠翻炒均匀
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步骤7/17
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倒入2勺味达美味极鲜酱油
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2勺味达美初榨醇酿老抽
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步骤9/17
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牛肠翻炒均匀
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步骤10/17
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倒入2勺味达美葱姜料酒去腥
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加入2勺白糖提鲜
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倒入牛肠汤
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步骤13/17
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牛肠翻炒均匀,倒入清水没过牛肠,大火烧开,改中火烧制入味
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洋葱,莴笋放入锅仔打底
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牛肠舀入锅仔中,放入青红椒段,香菜点缀
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步骤16/17
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开火,热腾腾的香辣牛肠干锅,绝绝子哦
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最后一步
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咸香美味,嚼劲十足的香辣牛肠干锅,特别香
牛肠洗净,用清水煮熟,汤底留一碗。烧制的时候可以用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-05 · 浙江
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