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香菇卤肉大包

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1小时以上   |   配菜(中级)
前夹肉（梅花肉） 750克
、
面粉 1500克
、
水 750克
、
酵母 15克
、
葱姜蒜 适量
、
干辣椒 适量
、
花椒 10克
、
茴香籽 10克
、
香叶 3片
、
八角和桂皮 各适量
、
冰糖 10块
、
生抽 4勺
、
老抽酱油 2勺
、
猪油（发面用） 20~30克
、
泡打粉 15克
、
白糖 30克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2023-01-05 · 四川

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