炸藕盒
咱家小伙喜欢吃藕盒,提前放假回家,想吃那就安排上,我用多力黄金三益葵花籽油来炸藕盒,营养更健康。 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
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步骤1/14
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藕一节去皮清洗干净,切连刀段,放入大碗中。
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步骤2/14
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加了一点花椒粉,生姜粉,味极鲜酱油,盐,抓拌均匀稍微腌制10-15分钟。
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步骤3/14
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准备150克左右肉馅,加葱花,生抽,花椒粉,生姜粉,盐搅拌均匀。
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步骤4/14
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搅拌好的馅。
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步骤5/14
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夹上肉馅
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步骤6/14
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夹好肉馅的藕放在盘子里备用。
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步骤7/14
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夹起一片藕片放在面粉中两面沾上面粉。
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步骤8/14
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沾了面粉的藕盒摆放在盘子里备用。
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步骤9/14
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烧干锅加上适量多力黄金三益葵花籽油继续加热。
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步骤10/14
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来两个鸡蛋打散搅匀,把沾了面粉的藕盒沾上蛋液。
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步骤11/14
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油温大约有六成热,筷子下去周边开始冒泡,藕夹可以入锅啦!
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步骤12/14
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把沾了蛋液的藕盒逐一下到锅里。
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步骤13/14
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中途把藕盒翻个面,炸制两面金黄即可。
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最后一步
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美味的炸藕盒摆盘上桌!
切好的藕片一定加盐和味极鲜酱油,花椒粉,生姜粉腌制一会,这样藕才会入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-04 · 山东省
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