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鸡汁猪肉茴香饺子

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淮北慧子

小茴香富含多种维生素、胡萝卜素和纤维素，其香辛气味具有健胃理气的功效。用小茴香与猪肉搭配包饺子，鲜香味美！再加入太太乐鲜鸡汁调味，更是锦上添花! 参与活动: #蔬菜配鸡汁 鲜嫩又多汁 太太乐和你一起get健康美味#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪肉 500克
、
鸡蛋 1个
、
茴香 适量
、
面粉 适量
、
麻油 1勺
、
大葱 一段
、
生姜 1块
、
太太乐鲜鸡汁 3勺
、
蚝油 1勺
、
十三香 1勺
、
白胡椒粉 1勺
、
清水 适量
、
太太乐鲜贝露 3勺
、
老抽 1勺
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.太太乐鲜鸡汁和鲜贝露、老抽都含盐，无需再加盐； 2.小茴香含水份少，不需要焯水； 3.饺子馅对各种食材的比例要求不是很严格，所以我没给出具体的份量，朋友们可根据自己的口味调整用量； 4.因馅料中加入了十三香，所以我分次加入的是清水。如果不用十三香，可以泡花椒水加入馅料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-04 · 安徽省

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