烤鱼火锅
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步骤1/9
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鱼洗干净,中间剖开,用料酒,蚝油,生抽,葱姜腌制二小时,
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步骤2/9
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烤箱230度30分钟,
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步骤3/9
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烤到皮微焦就可以了,
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步骤4/9
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锅里放油,芹菜,洋葱先炒一下,垫入火锅底,
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步骤5/9
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豆芽,豆皮,火锅丸子焯水,也放进火锅里。
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步骤6/9
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放上烤鱼,撒点辣椒粉,孜然粉。
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步骤7/9
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另起锅,放豆瓣酱,火锅底料炒香,倒入二碗水,煮开。
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步骤8/9
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倒入鱼身上,放上香菜蒜苗,加热就可以了。
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最后一步
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越煮越香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-04 · 河南省
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