年夜下酒菜爽口凉拌佛手瓜
佛手瓜清肺疏肝,降压利尿,口感又微甜爽脆,无论清炒,配肉类还是凉拌都是很不错的选择。秋冬又好储存,买点过年凉拌下酒,爽口鲜嫩,好吃极了。 参与活动: #蔬菜配鸡汁 鲜嫩又多汁 太太乐和你一起get健康美味#
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步骤1/21
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主食材备好
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配料洗净,蒜切末,葱,辣椒切小段
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热锅小火入油,煸香配料,轻轻翻动
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趁此时间佛手瓜洗净挖去核
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步骤5/21
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切均匀细丝,不要太细,影响口感
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步骤6/21
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切好入碗中,入剩余蒜末核葱叶
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加太太乐鲜鸡汁,食盐,液体鸡汁凉拌更入味
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步骤8/21
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撒黑白芝麻
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约三分钟煸香料后关火
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趁沸腾倒入佛手瓜丝中
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拌匀香喷喷的
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倒入陈醋
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翻拌均匀
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装盘
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酸辣爽口
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口感细腻爽滑
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太太乐鲜鸡汁凉拌鲜美入味,好吃极了
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步骤18/21
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成品图
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步骤20/21
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最后一步
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成品图
1.佛手瓜如果皮硬一点要削皮再食用
2.想吃麻辣的可以再放点麻油
3.脾胃虚者不宜食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-04 · 北京市
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