kitty&大耳狗蛋糕卷
超级可爱的蛋糕卷!!一个蛋糕两种卡通,都不舍得吃了!! 参与活动: #和安佳一起欢聚有食,佳点心机!#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
分离蛋黄蛋清,蛋清放冰箱冷冻或冷藏,冷冻效果更好一些,不易消泡。
-
步骤2/15
点击查看大图
纯牛奶+玉米油搅拌至乳化无油星。
-
步骤3/15
点击查看大图
筛入低粉'之'字形混合均匀。
-
步骤4/15
点击查看大图
最后加入蛋黄混合搅匀,如图流动的状态。
-
步骤5/15
点击查看大图
蛋白分三次加入糖打发至大弯钩状态。舀1/3蛋白到蛋糊中,翻拌均匀后再倒入蛋半白盆里,翻拌均匀。
-
步骤6/15
点击查看大图
混合好的面糊倒入烤盘中,用刮刀抹平。
-
步骤7/15
点击查看大图
放入提前预热好的烤箱,中层,上下火,150度烤35分钟。
-
步骤8/15
点击查看大图
烤好的蛋糕取出,放晾网上晾凉,撕开四边的油布。
-
步骤9/15
点击查看大图
印上喜欢的卡通。
-
步骤10/15
点击查看大图
淡奶油+细砂糖+海盐打发。蛋糕铺上油纸,翻面,撕开油布,毛巾面出来。抹上海盐奶油。
-
步骤11/15
点击查看大图
卷起来,放入冰箱冷藏1小时定型。
-
步骤12/15
点击查看大图
冷藏好的蛋糕卷切掉头尾,可爱的蛋糕卷就出来了。
-
步骤13/15
点击查看大图
分卡通切开。
-
步骤14/15
点击查看大图
kitty成品。
-
最后一步
点击查看大图
大耳狗成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-04 · 广东
大耳狗蛋糕卷的相关分类
大耳狗蛋糕卷的相关推荐
-
Q弹香甜--椰汁千层马蹄糕
1342862人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#古早蛋糕
208941人看过 -
双重抹茶&抹茶草莓蛋糕卷
14480人看过 -
大耳狗烙印—-海盐瑞士卷
16128人看过 -
可可戚风蛋糕
13147人看过 -
香葱沙拉芝士香肠面包
125388人看过 -
香葱火腿肉松吐司(面包机版)
13044人看过 -
自制西贝奶酪饼
392001人看过 -
泰式酸辣凉拌鸡爪
191人看过 -
黑松露蘑菇烩饭
648人看过 -
莲蓉蛋黄黑金月饼
849人看过 -
开心果流心月饼【自留配方】
411人看过