羊汤
-
步骤1/5
羊肉清水浸泡两小时,去除膻味中途最好换一次水泡好之后多清洗几遍
-
步骤2/5
切姜片,洋葱羊腿肉冷水下锅大火烧开水开去沫,再煮5分钟捞出放入盆中加入温水清洗
-
步骤3/5
清洗完成放入锅中,一次性加够水,如需中途加水,需加热水加一点羊尾油盖盖,大火烧开
-
步骤4/5
水开去沫,一定要去除干净水开后全程大火炖,不用盖盖煮一个小时之后,羊肉熟透后(用筷子能轻松插透)捞出放凉备用继续大火炖煮1小时
-
最后一步
羊肉放凉后切片备用羊汤煮了两小时之后,颜色奶白,在碗中放入羊肉,盐,胡椒粉,小葱花,香菜浇汤!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-04 · 山东
羊汤的相关分类
羊汤的相关推荐
-
想要炖出奶白的羊汤 秘诀来了 #家乡年味 鲜才够味#
127202人看过 -
羊汤
1296538人看过 -
冬日羊汤
589121人看过 -
地三鲜
35065292人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11511982人看过 -
超软饼皮&韭菜鸡蛋馅饼
2745353人看过 -
美味的羊汤面
94987人看过 -
#中小学生营养餐#孩子超爱的美味早餐~黄油煎蛋奶吐司
176457人看过 -
风味茄子,
3869542人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10303058人看过 -
滋补羊汤
152394人看过 -
爆炒小章鱼
8709991人看过