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萝卜蒜薹红烧肉——太太乐鲜鸡汁快手菜

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淮北慧子

红烧肉薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，咸中带甜，入口即化，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，深受大家喜爱。加入了白萝卜的红烧肉，萝卜吸收了红烧肉的汤汁，鲜美无比！今天这道菜，添加了太太乐鲜鸡汁，肉香与鸡汁的浓香融合在一起，更加美妙无比，正所谓“此味只应天上有，人间难得见几回”。 参与活动: #蔬菜配鸡汁 鲜嫩又多汁 太太乐和你一起get健康美味#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
五花肉 500克
、
白萝卜 1个
、
大葱 1根
、
生姜 1块
、
老抽 1勺
、
生抽 2勺
、
太太乐鲜鸡汁 2勺
、
料酒 1勺
、
冰糖 3粒
、
十三香 1勺
、
盐 少许
、
太太乐鲜贝露调味汁 2勺
、
蒜薹 1把
、
鸡蛋 6个
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.太太乐鲜鸡汁含盐，若用它炒菜无需再加盐。由于红烧肉需要兑水慢炖，可根据自己的口味酌量添加少许盐； 2.传统的红烧肉做法需要加入花椒大料，我用十三香调味料代替了； 3.太太乐鲜鸡汁完全可以代替鸡精，我是习惯性地放了鸡精，朋友们可以忽略这一步。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-03 · 安徽

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