发菜蚝豉猪手
马上就要过年了,年夜饭的菜单你准备好了吗?今天和大家分享的这道菜是我家的过年必备菜,名字叫发菜蚝豉猪手,寓意发财(发菜)好事(蚝豉)就手(赚钱),名字好听!味道好吃!年味十足,上桌满满的好彩头! 要想这菜颜值高,上色是关键,今天用了家乐桂花红烧酱来烹饪,步骤一下精简不少。这款酱汁带有红烧口味的微甜,味道特别鲜,加入了桂花香,更具风味了!重点是能傻瓜式一键就能做好红烧菜,对于厨房小白来说简直就是福音,做法马上呈上,学会了跟着试试哦~
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/11
点击查看大图
蚝豉和发菜浸泡发大,清洗干净备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
猪手洗净焯水备用
-
步骤4/11
点击查看大图
把猪手放入油锅内,炸至金黄色捞出
-
步骤5/11
点击查看大图
蚝豉也入油锅炸至酥爽
-
步骤6/11
点击查看大图
锅中留底油煸香姜蒜
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入家乐桂花红烧酱和清水煮开
-
步骤8/11
点击查看大图
放入猪手小火焖煮1小时
-
步骤9/11
点击查看大图
再放入蚝豉花菇焖煮30分钟后加入发菜大火收汁
-
步骤10/11
点击查看大图
勾芡装盘,把焯水的生菜围边即可上桌
-
最后一步
点击查看大图
口口香糯Q弹,真的太好吃啦!
猪手和蚝豉进油锅前要用厨房用纸吸干表面水分,以免下锅溅油烫伤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-03 · 浙江
发菜蚝豉猪手的相关分类
发菜蚝豉猪手的相关推荐
-
滋补发菜蚝豉汤
125045人看过 -
清炖羊肉汤
4498821人看过 -
【私房菜】吮指油焖大虾
24564655人看过 -
海参发菜蚝士焖牛腩
19667人看过 -
豉汁爆鸡煲|豉香并着肉香,吃起来满口生香,又是一道费米饭的菜
137409人看过 -
油焖大虾----宴客必备
37901679人看过 -
猪手
175097人看过 -
鲍鱼焖鸡
2746174人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16865176人看过 -
春砂仁猪肚鸡汤
125045人看过 -
包菜炒蛋
1011846人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#最柔软的、好吃到爆的北海道戚风蛋糕
323639人看过