酸汤毛血旺:新年好哇!
毛血旺 - 川渝人民刻在DNA里的灵魂菜谱! 快过年了,答应我,这道口味偏酸辣的家庭版酸汤毛血旺,一定要做给你最爱的人尝尝。
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步骤1/7
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1. 食材一览。
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步骤2/7
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2. .将莴笋丝、银牙和木耳焯水捞出,装入盘中垫底备用。
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步骤3/7
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3. 把午餐肉、鸭血、牛百叶等食材焯水后捞出备用。
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步骤4/7
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4. 锅中加入400克水和家乐酸汤肥牛酱煮开,加入刚刚焯水的食材煮1分钟。
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步骤5/7
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5. 煮好的食材装盘。
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步骤6/7
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6. 锅中加油烧热,爆香青红线椒圈和干辣椒,淋入盘中即可。
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最后一步
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7. 酸汤毛血旺,完成~
1. 食材越多越好吃,多花心思整点食材;
2. 肉类食材记得要先汆烫去掉味道;
3. 期待看到大家的作品~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-03 · 江苏
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