凉拌牛肉
凉拌牛肉,是春节家宴的开白,也是不可小觑的一道经典特色小菜,正对爱喝小酒的父亲的口味,也是他最喜欢一道凉拌菜,爽口开胃,超级鲜美哦 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
-
步骤1/14
点击查看大图
食材准备
-
步骤2/14
点击查看大图
牛腩下冷水锅焯水,放入葱结,八角,生姜和青花椒
-
步骤3/14
点击查看大图
倒入2勺味达美葱姜料酒
-
步骤4/14
点击查看大图
大火烧开后,牛腩煮10-12分钟
-
步骤5/14
点击查看大图
撇去牛腩血沫,煮1个小时
-
步骤6/14
点击查看大图
料汁:蒜泥,小米辣,白芝麻淋上热油,倒入2勺味达美味极鲜酱油
-
步骤7/14
点击查看大图
倒入1勺味达美臻品蚝油
-
步骤8/14
点击查看大图
料汁搅拌均匀
-
步骤9/14
点击查看大图
倒入辣椒油再次搅拌均匀
-
步骤10/14
点击查看大图
牛腩冷却后,切薄片,倒入胡萝卜丝,青瓜丝,倒入料汁
-
步骤11/14
点击查看大图
将白切牛腩抓揉拌匀入味
-
步骤12/14
点击查看大图
成品
-
步骤13/14
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
春节家宴上这道开胃的凉拌牛肉,非常鲜美哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-02 · 浙江
凉拌牛肉的相关分类
凉拌牛肉的相关推荐
-
#夏天专属##减脂餐#凉拌牛肉
15251人看过 -
凉拌牛肉
936340人看过 -
#夏日冰品不能少#凉拌牛肉
679933人看过 -
(香麻辣)凉拌牛肉
2747245人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌牛肉
94068人看过 -
凉拌牛肉#单挑夏天#
1219768人看过 -
凉拌牛肉
272068人看过 -
酱牛肉
16667474人看过 -
#味达美年味小馆#凉拌牛肉
239470人看过 -
#开启观赛嗨吃局#凉拌牛肉
142043人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73518428人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭##凉拌牛肉,可以让我365天吃不腻
172125人看过