是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

新年快乐 ❗️炖上一锅～菌菇椰子鸡

浏览 14.3万 · 收藏 3682

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

来一锅椰子鸡参与活动: #【袋福到万家】抢福袋讨彩头祈新岁好运#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

椰子 1个

、

鸡半只

、

葱末适量

、

沙姜末适量

、

蒜末适量

、

柠檬适量

、

生抽等适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
简单开椰法：削去椰子顶部的软壳，用刀背在硬壳周围敲一圈，就会自动有裂痕，顺着裂痕就可以撬开椰子了。把椰子水倒入锅中。椰肉用勺子刮出来，切丝入锅。再放菌菇，红枣。加适量水，煮十分钟左右。
步骤2/4 点击查看大图
泡洗过两三次冰水的鸡块，就很干净了。下入锅中，放枸杞，继续中小火焖煮10-15分钟。
步骤3/4 点击查看大图
制作个灵魂小料：蒜末、沙姜末、葱末、小米辣、柠檬，多放一些生抽，少许醋、香油和白芝麻。
最后一步点击查看大图
鸡汤里撒上一点盐，就可以开动啦。

小贴士

新年快乐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-02 · 北京市

换个做法

菌菇椰子鸡的相关分类

冰糖葫芦棒棒糖腊八粥腊八蒜雪花酥马蹄更多

菌菇椰子鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许