自制叉烧(无需叉烧酱)5
-
步骤1/7
点击查看大图
两斤梅花肉(或去皮五花肉，半肥肉) 擦干水份。加入3勺生抽、5勺白糖、2勺52度白酒(多了酒味重)、一点味精，2g黑胡椒、半勺老抽，红曲米粉或食用红色素，腌制半小时
-
步骤2/7
点击查看大图
2烧热不粘锅，煎一下叉烧两面，倒酱汁，一碗水，中火焖，中途翻一下面，煮半个小时，用筷子插可以插进去就可以。尝一小块，淡再加盐，切片装盘。烤箱版：160度烤15分钟，翻面再烤15分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
收汁
-
步骤4/7
点击查看大图
五花
-
步骤5/7
点击查看大图
梅花肉
-
步骤6/7
点击查看大图
切好
-
最后一步
点击查看大图
五花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-01 · 广西壮族自治区
自制叉烧的相关分类
自制叉烧的相关推荐
-
#夏日开胃餐#超好吃的蜜汁叉烧肉，不加一滴水，用电饭锅就能做
852781人看过 -
自制叉烧
106203人看过 -
叉烧肉-电饭锅版
1618255人看过 -
比红烧肉好吃100倍的蜜汁叉烧肉
3052124人看过 -
电饭煲版自制叉烧肉
286721人看过 -
自制叉烧肉口味的红烧肉
345379人看过 -
简易版自制叉烧
121763人看过 -
广式蜜汁叉烧（叉烧酱版）
90481人看过 -
无烤箱版叉烧肉
916358人看过 -
自制叉烧酱
115134人看过 -
#夏日开胃餐#港式叉烧肉~(简易烤箱版)
303040人看过 -
秘制叉烧（秘方叉烧酱）
124299人看过
