蒜蓉粉丝蒸扇贝
没有元贝,就来个扇贝! 小孩儿说要把粉丝当主食吃,那就多放一些粉丝吧! 参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年#
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步骤1/15
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龙口粉丝先泡温水。
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步骤2/15
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粉丝泡软了之后,从中间剪断,要不太长了。
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只有一点蒜了,不再买了。二女儿可以帮着剥蒜啦!
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步骤4/15
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将大蒜打成蒜蓉。
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步骤5/15
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油热之后,先下三分之二的蒜炒香。
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步骤6/15
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还有这么多在碗里。
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步骤7/15
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锅里的蒜炸变黄时,剩下的蒜倒进去,同时加盐糖蚝油生抽调味。
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步骤8/15
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蒜油炒好了,导出来。
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步骤9/15
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扇贝摆好在盘子里。
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步骤10/15
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蒜油放到扇贝肉上。
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步骤11/15
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粉丝一堆一堆的摆在几个扇贝上面。
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步骤12/15
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蒜油不太够,每个扇贝对应的上面也放一些蒜油。
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步骤13/15
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蒸7分钟左右就可以了。
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步骤14/15
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把扇贝捡出来是这样的。
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最后一步
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味道很好!
1.蒸5-7分钟就可以。
2.粉丝泡到用手一掐就断就可以了。
3.可以把粉丝放上面,这样可以防止扇贝肉被蒸老了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-01 · 广东省
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